ARKHILLSCLUBからご案内

予約の小澤です。

年末のご会合、特にお仲間内のお集まり、会費制の時にぴったりのプランが「大人の居酒屋」

日本料理と洋食の2種類のお料理、それに飲み放題を加えたプランで、それぞれ1万円込々にしております。

お料理の詳細はこちら大人の居酒屋プランPDFをご覧ください。

今月に限り飲み物の中に乾杯用にスパーリングワインを入れております。

是非、ご利用ください。

予約の木永です。

ご紹介するのは土曜限定でお出ししているメニュー、本当にお得なメニューです。

コンチネンタルダイニングの「週末限定メニュー」を先ずご紹介します

その１　ステーキ＆フリッツ　国産牛サーロインステーキ　250gまでご自由に

　　　　ランチ3,800円　ディナー5,000円（税サ別）

お若い方をお連れになる方には大人気

その２　銘柄和牛ステーキディナー　宮崎霧峰牛フィレ肉を

　　　　平日15,000円を土曜限定で1万円

続いて日本料理から

12月限定でふぐのコースを昼夜とも1万円でご用意

　前菜・ふぐ刺し身・ふぐ唐揚げ・小鍋（一人鍋）仕立てのふぐちり・雑炊

国産牛の赤身肉と黒毛和牛の霜降り肉、両方楽しんで頂ける

「しゃぶしゃぶ食べ比べ」昼5,千円、夜8,千円

寿司では「おまかせ20貫1万円」「お任せ10貫5千円」。

鉄板焼は平日12,000円の「蝦夷鮑と国産牛のセット」を1万円でご提供など

各店舗が太っ腹な「週末限定お得なメニュー」をご用意しております。

詳細はこちらクラブHPからお得な情報ご案内 をクリックしてご覧ください。

週末は本当にお得ですから、是非ご利用ください。

日本料理の西野です。

今月は北海道の海の幸、野の恵みを入れて品書きを作っております。

今日ご紹介するのはお昼の海鮮鍋、北の海から水揚げされた海産物を使った熱々の小鍋です。

鱈、白子、鮭にぼたん海老、そして茸と野菜類・・・

グツグツの熱々をお出しします。

出汁は北海道の昆布がベース、そこに海鮮の旨味が加わり・・・得も言えぬ美味しさです。

ずわい蟹を使った先付け、蓮根金平、お造りに海鮮鍋、そして「ななつぼし」の新米でお膳を組みます。

寒さが身に染みる季節、熱々のお鍋で体の芯まで暖まってください。

ご利用、お待ちしております。

お昼の品書き詳細はコチラHPからお勧め料理各種をご覧ください。

コンチネンタルダインの飛知和（ひちわ）です。

今日ご紹介するのはランチメニューのオーセンティックの料理から”シュークルート”です

”シュークルート”はフランス北西部のアルザス地方を代表する郷土料理、寒くなると各家庭で作られる素朴な煮込み料理です。地理的にドイツ、スイスと接し、歴史的にも両国と切り離せないアルザス地方。食文化もドイツと似てベーコン・ソーセージ、じゃがいもなどを多用します。シュークルートは塩漬けキャベツを乳酸発酵させた「ザワークラウト」と豚肉加工食品を主な材料に使った煮込み料理、ボリュームも満点です。

是非、お召し上がりください。

コンチネンタルダイニングのランチ詳細はこちらのHPをご覧ください。ご来店、お待ちしております。

コンチネンタルダインの定池です。

11月は北海道をテーマにしてメニューを作っております。

その中から、今日はヒルズランチでお出ししている”鶏もも肉の一枚揚げ”をご紹介

もうお気づきと思いますが、北海道の郷土料理”ザンギ”から発想を得た一品

塩胡椒、少量のニンニクにアレやコレ（秘密です）をまぶしたオリジナルの唐揚げ

肉汁がしたたり落ちるほどに身は柔らかく、皮目はパリッと揚って、美味しい唐揚げの条件が揃っています。

ヒルズランチではその他に”ジンギスカンとななつぼしの新米プレート”、”魚介たっぷりのスパゲティ”など、気軽に召し上がって頂けるメニューをご用意しています。こちらのリンク先、クラブHPからメニューご案内で内容詳細をご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

日本料理の岡本です

新らしい品書き”お昼ご飯膳”は「選べる主菜と食事」が売り、11月は北海道にスポットを当てて品書きを作りました。

先ずは、選べる主菜

その１　麦小町豚のみそ焼き　上の写真が基本の膳組で2,300円

その2　本日のお魚料理を選ぶと（∔500円）　一夜干し、鮭などもご用意します

その３　天ぷら盛り合わせ（∔500円）　海老と季節野菜の盛り合わせです

その４　旬のお造り3種盛り（∔500円）

以上のお料理は単品で一品追加は1,000円で承ります

続いて、食事もお選び頂け

その１　北海道産ななつぼしの新米

その２　煎り鮭ご飯　要は”鮭のそぼろ丼”です

その３　北海丼は（∔500円）北海道産の海の幸をたっぷりと豪華に盛り込みました。

”お昼ご飯膳”、ご自身のお好みでお料理を選んび組み合わせて頂ける品書です。詳細はクラブHPからお勧めのページをご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

日本料理の西野です。

今月の夜の品書きから”巧”は、北海道の海の幸、野の恵みから食材を集めて献立を作っております。

写真を交えて品書きを説明させて頂きます。

先付け　菊菜の黄金和え

前菜　　しゃこ、ししゃも、鰰、雲丹、くわいなどで構成

お造り　鮪、鯛松皮つくり、帆立

焼き物　真鱈の唐墨焼き

そして　小鍋に仕立てた十勝牛の柳川仕立て

酢の物に　水蛸の炙り

お食事　　ななつぼしの新米

お椀　　　石狩汁

以上の構成でお造りしております。

品書き詳細はコチラHPからご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

予約の小澤です。

年末に向かってこれからの季節、なにかとお集まり事も増えてきます。

クラブでは「お料理＋飲み放題＋税サ込」で1万円と言う会費制、割り勘などのお集りの場面に最適な「大人の居酒屋」プロモーションメニューをご用意。日本料理ベース、洋食ベース2種類のパッケージをご用意しております。

是非、ご検討ください。

詳細情報はクラブHPよりお得な情報 をごらんください。

またアークヒルズクラブでは「安全と安心」を合言葉に、入館時の体温検査、手指の消毒、さらにゲスト同士の物理的な距離確保、アクリルボード設置（ご希望により）、設備備品の定期的な消毒など感染症対策を実施しております。※詳細は、こちらの感染症対策への取り組み詳細 へのリンクをご覧ください。

皆様のご来館をお待ちしております。

コンチネンタルダイニングの定池です。

11月は一足早く冬を迎える北海道の食材にスポットをあててメニュー作りをしております。

今回ご紹介するのは夜の”海の幸ディナー”

北海道と言えば鮭、前菜は鮭を二種の料理方法　マリネとリエットにしサラダ仕立てでお召し上がり頂きます。

そしてアサリ、大きな物を選んでクラムチャウダーに

アンコウをローストにし　海老と赤ワインのソースで

冬の北海道の食材をたっぷりと使ったお料理でコースを構成してみました。

メニュー詳細はこちらHPでご覧いただけます。

ご利用、ご予約お待ちしております。

寿司の池田です。

本州より一足先に冬に入る北海道、この寒さで海の幸がグッと美味しくなる季節です。

そので今日は夜にお出ししている、酒肴一揃いと握りのコース”有田”から美味しいところをご紹介

先ずは冬の味覚の代表”毛ガニ”　食べるのが大変ですから、ほぐし身でお出しします。

帆立も見逃せません　今回はサッと炙り、炊いた占地と合わせています。

そして黒七味をふった白子、北海道ではタチと呼ばれています。

その他、鱈子の含め煮、季節のお造り三点盛り、握り7貫とお出しします。

お造り、握りは季節の物から良いところを見繕ってお出しします。

品書き詳細はコチラHPから寿司夜の品書きをご覧ください。

ご利用、お待ちしております。