2021年5月12日 (水)

緊急事態宣言の延長 5月末までアルコールを提供出来ません

予約の小澤です。

12日から緊急事態宣言の延長に伴う都からの要請で「昼夜関わらずアルコールの提供禁止」も継続となりました。

お話の潤滑油であったアルコールをお出し出来なくなりました事、残念ではございますが、ご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。

個々のご予約についてはクラブ予約担当が確認の電話をさせて頂きます。

その際はよろしくお願い申し上げます。

追記:「持込みは・・・」とおっしゃる方もいらっしゃいますが、当然NGです。

2021年5月11日 (火)

5月のテーマは九州 黒豚生姜焼き&博多海鮮丼 お昼にいかが

日本料理の西野です。

今月は九州の食材、食文化を参考に品書きを作っておりまして、「お昼のご飯膳」には黒豚の生姜焼きをご用意しております。

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お膳を一緒に組む小鉢は、しらすと青菜のお浸し、芋がらと油揚げの田舎煮、うすい豆豆腐とご飯とお漬物、味噌汁、お値段は2,530円(税込み)とお手軽な設定です。

「お昼のご飯膳」では、ご飯を+550円で博多海鮮丼に替える事もできますし

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さらに主菜の黒豚生姜焼きを+550円で天ぷら盛り合わせに替える事もできます。

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その他、主菜に本日の魚料理もご用意しておりますので、お好みのお料理でご自身の「お膳」を組んでお楽しみください。

品書き詳細はお昼の品書きPDF、こちらをクリックしてご覧ください。

ご利用お待ちしております。

 

2021年5月10日 (月)

鰺フライ、焼きカレーに黒豚ミートソーススパゲティ ランチにいかが

フロントの永島です。

5月はGW明けの10日からメニューが替わります。

毎年この時期になるとお出ししている”鰺フライ”、今年はGW明けからご用意します。

自家製のタルタルは・・・・・〇〇が入ったオリジナル

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この時期、五島列島から玄海灘漁場、少しづつ北上して6月頃は房総半島辺りか

ふっくらと揚った鰺、得も言えぬ香りが食欲をそそります

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こちらは門司の名物”焼きカレー”

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熱々のグラタンですから、「アッちィち」とならぬよう、上顎の火傷に充分お気をつけください。

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5月GW明けは、九州繋がりでパスタも黒豚ミートソース

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チーズとタバスコをたっぷりとかけて食べるのが私流

気取らずにワシワシとお召し上がりください。

詳細はこちら5月のランチメニューPDFをご一読ください。

ご利用、お待ちしております。

2021年5月 1日 (土)

GW期間限定お得な品書き 寿司より

寿司の池田です。

GW期間限定のお得な品貝を昼夜ご用意しておりますので、ご紹介させて頂きます。

先ず昼は平日6,600円の品書き「美濃」を半額の3,300円でご用意、

内容は、旬のネタ見繕い十貫と巻物に留椀

夜は「料理長のおすすめ」11.000円(税込み)

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先付け  新とり菜とあおさのお浸し

酒肴色々 ゲソ焼き、太刀魚塩焼き、稚鮎唐揚げなど(仕入れにより)

握り寿司 旬のネタ見繕い七貫

お椀   生海苔の味噌汁など

甘味   本日の氷菓

このGW時期に限り特別のお値段で上記品書きをお出しします。寿司ネタ、酒肴などはお好みを伺いながら、握り手が見繕わせて頂く事でお手軽価格でお召し上がり頂けます。その辺りはご理解くださいますよう、お願い致します。

こちらクラブHPにこの期間のお薦め料理、プロモーション掲載しております。是非一度ご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

 

 

 

 

2021年4月30日 (金)

GW期間限定(~5/8) お得なメニュー ご用意してます

予約の木永です。

緊急事態宣言下ではありますが、クラブはCOV対策を万全にしつつ20時閉店の時短営業をしております。

加えて東京都からの要請「終日アルコール提供の禁止」も守っております。

スタッフ全員で会員の皆様に安心してクラブをお使い頂けるようにCOV対策を慎重に施し、環境を整えた上で営業を継続しております。

ので、どうぞGW期間限定、お得なメニューをご利用ください。

一例として

コンチネンタルダイニングでは昼4,180円(税込み)、夜5,500円で国産牛サーロイン250gのステーキセット

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寿司では平日6,600円の昼の品書き「美濃」を半額の3,300円でご奉仕

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料理長お任せ十貫5,500円、二十貫11,000円も同時にご用意、こちらは昼夜ともにご提供しております。

料理長が季節の美味しいネタを見繕って握らせて頂きます、是非ご利用ください。

外出するに気後れする今年のGWではありますが、お車でしたら人との接触も防げますし・・・クラブはゆったりとご利用頂けます。

席数を60%に減らす、個室は収容人数に係わらず2名様から受注、アクリル板を設置(ご要望により)・・・など「密」を避けてご利用頂けるのがクラブの特徴、COV対策などの詳細はこちらクラブHPをご覧ください。。

2021年4月28日 (水)

クラブなら「密」のご心配も少ないかと

フロントの小暮です。

いよいよ29日からGWがスタート。今年は例年と異なり「自粛」と「密を避ける」がテーマの静かなGWになりそうです。

なお、営業日はカレンダー通りで、GW期間限定のお得なお料理を各店でご用意しておりますので、こちらGWお得なメニューPDFをクリックしてご覧ください。

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一例として

コンチネンタルダイニングでは国産牛サーロインステーキ250gのセットが昼4,180円(税込み)でご用意、寿司では昼6,600円の美濃が半額の3,300円などとてもお手頃、お得なメニューをご用意しております。

その他にもお得なメニュー、様々なプロモーションがございますのでクラブHPからおすすめのページもご覧ください。

クラブのGW期間は例年比較的静かな営業、他のお店、レストランと比べて「密」のご心配も少ないかと思います。

ご来館、お待ちしております。

 

追記)クラブでは検温、アルコール消毒のお願いは当然の事、ダイニングの卓・席数を減らす、カウンターにはアクリル板をご用意するなどCOV対策を徹底しております。

例:寿司カウンター13席⇒8席 鉄板焼きカウンター10席⇒7席+お客様グループ間にアクリル板設置 

  個室は収容人数に関わらず2名様から受注

  テーブル席をご利用の際も、ご要望に応じてアクリル板を設置いたします。

COV対策詳細情報はこちらクラブHP冒頭に掲載しておりますので一度ご覧いただけると幸いです。

2021年4月26日 (月)

鯛茶漬けのお膳、GW期間中もご用意

日本料理で副料理長を務めております倉田です。

今月の品書きは「瀬戸内の春」をテーマに、四国の郷土料理、食材を使った春のお料理をご用意しております。

私のお勧めは「昼ごはん膳」から、鯛茶漬け

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「お昼ごはん膳」の主菜は大分名物の鶏天、そこにぜんまいの甘煮、鮪さらだ仕立てなどと一緒にお膳に組んで2,530円

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このお膳の「ご飯」を追加料金550円で鯛茶漬けに代える事ができます。これでなんとお得な!!3,080円。

鶏天を山菜と海老の天ぷらに、本日の魚料理に、お造り盛り合わせに、とお客様のお好みで取り換える事ができる、自由自在に料理を組み合わせて頂ける品書きが「お昼ごはん膳」です。

こちらにお料理詳細を記したお昼の品書きPDF へのリンクを貼っておりますので、一度ご覧頂けると幸いです。

この品書きはGW期間中もご用意しております。

是非、ご利用ください。

 

 

2021年4月23日 (金)

減塩、低脂質のランチメニュー

コンチネンタルダイニングの定池です

健康に気をつけていらっしゃる方々からご好評を頂いているランチメニューが”マンスール”。コンセプトは「減塩、低脂質で栄養バランスの良い料理」。

今月は春らしい前菜、筍、コンソメジュレに山菜、海老、とり貝、ムール貝を合わせ

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スープは、ミネストローネスープ 野菜がたっぷり入っています

メインは、お魚とお肉からお選び頂き

お魚料理は、桜鯛ポアレ トマトとクレソンのベルモットソース こごみのソテー

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お肉料理は、仔牛ロースのソテー エシャロットソース リヨネーズポテトと共に

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動物性脂質をオリーブオイルなど植物性の油に置き換え、塩分を控えた分は柑橘類、ビネガーなどで代用して調理をしており、相当のカロリーも減らしており、健康にやさしい料理をテーマに作っております。結果、胃にもたれない、美味しい料理となっております。

メニュー詳細は、こちら4月のランチPDFでご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

2021年4月22日 (木)

仔羊背肉のロースト”カレ ダニョー” 定番フランス料理です

コンチネンタルダイニングの定池です。

今月、夜のメニュー”オーセンティック”の主菜としてご用意しているのがフランス料理の定番”カレ(キャレ) ダニョー ロティ”

こちらの料理です。

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柔らかな肉質、骨付きだから美味しいロースト、そこに定石通りにローズマリー風味のシンプルなソースを添えて

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ロゼ色に、そしてジューシーに焼かれたお肉、噛みしめるほどに肉汁がたっぷり、美味しさが溢れてきます。そしてワインとの相性もバツグン。

メニュー オーセンティックは、前菜に春を代表する野菜”アスパラガスとチーズのキッシュ”、”本日のスープ”、”仔羊背肉のロースト”の構成です。早春に出産シーズを迎える羊、そこで2~3ヶ月の乳のみ時期の仔羊料理は「春の料理」とも呼ばれています。

メニュー詳細はHPからメニューご案内をクリックしてご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

 

2021年4月21日 (水)

いよいよGW、「遠出」と「密」を避けクラブでランチは如何でしょう

フロントの小暮です。

今週末から世間はGW、「皆様いかがお過ごしでしょうか?」「何かご予定は?」と通常の挨拶ができないのが今年。

密を避け、遠出も控え、でも何もせずにご自宅に籠るのも・・・

クラブはカレンダー通りに営業しており、GW期間限定のお得なお料理を各店でご用意しております、こちらGWお得なメニューPDFをクリックしてご覧ください。

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一例として

コンチネンタルダイニングでは国産牛サーロインステーキ250gのセットが昼4,180円(税込み)でご用意、寿司では昼6,600円の美濃が半額の3,300円などとてもお手頃、お得なメニューをご用意しております。

その他にもお得なメニュー、様々なプロモーションがございますのでクラブHPからおすすめのページもご覧ください。

クラブのCOV対策等の情報はクラブHP冒頭に掲載しております。

ご利用、お待ちしております。

 

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