ARKHILLSCLUBからご案内

コンチネンタルダイニングの伊藤です。

実は、毎月欠かさずに作っているランチの料理があります。
それは「キッシュ」
季節の具材を卵とチーズでパイ生地に詰めて焼き上げる料理です。
今月は「オニオンとトマトのキッシュ」をお出ししております。

当店はキッシュにモッツアレラとグリュイエールの2種類のチーズを使っています。

先月はオニオンとホウレン草、ベーコンを具につかった「キッシュロレーヌ」でした。
キッシュは元々家庭料理、お母さん、おばあさんが畑で採れる野菜、自家製のベーコン、庭で飼っている鶏の卵など、身近な食材を用いて作っていたお料理、言わば“フランス版おふくろの味”です。

毎日お召し上がり頂くランチですから、肩のこらない料理、安心してお召し上がり頂ける料理を心がけております。
5月のランチMENUを是非ご覧ください。
5月のランチMENU

4月26日
コンチネンタルダイニング　伊藤