一日限りの寿司割烹 九州編
初めてお寿司で催しました自主イベントのレポートです。
5月22日夜、「一日限りの寿司割烹（九州編）」を12名様のご参加にて行いました。
さらに今回は佐賀 天吹酒造様のご協力を得て6種類のお酒も用意
お料理は倉持料理長が九州各地の食材から選りすぐり、得意の“酒によくあう美味しいもの”をコース仕立てでご用意しました。
(写真：佐賀産ホワイトアスパラガス塩うに和え）
寿司割烹 九州編 お品書き
「Sushikappo.pdf」をダウンロード
参加された方々は飲みつつ、食べつつ九州談義に花を咲かせていらっしゃいました。
（九州編）とありますように、これからも全国各地方の食文化を食と酒を中心にご紹介する定例イベントにしようと考えております。皆様の出身地、赴任地など懐かしい土地を巡り、ご参加の方々共通の“思い出、記憶”を肴に一杯やる「呑み助の会」にしたいと、呑み助の倉持が申しておりました。
写真は、今回ご協力いただいた（株）イヌイ乾様、天吹酒造木下様と当クラブ寿司倉持、私し佐藤
5月23日
日本料理 佐藤
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