« フレッシュハーブのアフタヌーンティ・トーク | トップページ | 金曜日は寿司がお得です »

2013年7月10日 (水)

お得です 昼のお好み寿司 4,200円

お寿司ランチで一番人気は“お好みランチセット”、約半数の方がご注文なさいます。

7

お品書きです

先付  柔らか豆腐 冷製野菜だし掛け
小鉢  地鮎の南蛮漬け
寿司  お好きなにぎり寿司七貫、巻物一本
留椀  週替わりの具沢山汁
水菓子 ブラッドオレンジのシャーベット

お得、その1
お好きな旬の寿司ネタを七貫ご注文いただけます。
只今のお薦めは、コチ、真子鰈、利尻の雲丹、コハダ、鯖、鰺、縞鰺、アオリ烏賊、車海老、シャコ、鮑、サザエなどでしょうか。この季節、貝類の品揃えが弱いのですが、鮪も赤身、中トロ、トロと何時も用意しています。白身、青魚など房総、三浦半島から仕入れる地魚は漁によりネタが替わるところは、ご容赦ください。

お得、その2
具沢山の汁、今日はじゅんさい、おかひじき、生海苔、島オクラを味噌汁に仕立てていました。
Up
おおぶりの椀にたっぷりよそった具沢山の汁、お昼にぴったりだと思います。毎日2~3種類の汁を用意し、お客様のお好みを伺ってお出ししております。

その他、お昼には“ちらし寿司”、料理長が見繕った“江戸前寿司セット”などご用意してお待ちしております。
寿司 7月お昼のお薦め

日本料理サービス 佐藤

« フレッシュハーブのアフタヌーンティ・トーク | トップページ | 金曜日は寿司がお得です »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。