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2013年10月15日 (火)

男子厨房に入る トリュフの炊き込みご飯

10月12日(土曜)の午後に「第18回 男子厨房に入る」が開催されました。

今回は鉄板焼きの小寺シェフが担当、テーマは年末を向かえて「ご家庭でのパーティ料理」を二品後紹介

①トリュフの炊き込みご飯
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なんと贅沢なトリュフの使い方

②ローストポーク
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パン生地で包み焼き、お肉全体にきれいに火が入っています。

参加された方々は大人の社会実習を楽しんでいらっしゃいました。
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(写真掲載はご本人の了解を得ております)


サービス 武田

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