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2013年10月 4日 (金)

チキンカツ 柔らかくサックリ仕上がっています。

コンチネンタルダイニングのヒルズランチよりお薦めの一品

“チキンカツ”です。
スターターにツナとポテトのサラダ、又は野菜スープをお選びいただけて、デザートとコーヒーのセットとなっています。
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脂肪を避けていらっしゃる方が多いので、脂身の少ない胸肉を使い、さらに皮を外して脂分を減らしています。そして柔らかく召し上がっていただくため、ヨーグルトとワイン、野菜類でマリネしてから、油が残らないように細かなパン粉でサックっと揚げています。揚げ物には欠かせない千切りキャベツをたっぷり添え、ソースは中濃ソースとトマトソースがベース、食が進む味付けになっています。
ご飯もお出ししますので、ご遠慮なくお申し付け下さい。

今日のランチに如何でしょうか。

コンチネンタルダイニングではご接待の他、ご自身の気軽な昼食にもご利用頂けるよう、日本の洋食をテーマにした“ヒルズランチ”をご用意しております。

今月はチキンカツの他、ハヤシライス、太麺ナポリタン、そして定番のローストビーフサンドイッチの中からメインディッシュをお選びいただきます。

さらにお昼のビストロランチではシャリアピンステーキなど懐かしいお料理もご用意しておりますので、是非今月のメニューをご覧ください。
10月のランチご案内


コンチネンタルダイニング 岡本


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