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2013年12月 6日 (金)

土曜限定お得な料理“鮟鱇なべ”

今月の土曜限定お得な料理は“鮟鱇なべ”です。

週末にご家族皆様で鍋を囲んでいただきたく日本料理では“鮟鱇なべ”を作りました。今週の仕入れは北海道産。
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鮟鱇は捨てる所の無い魚、正身、ひれ、皮、唇、肝など七つ道具と呼ばれる部位それぞれの味わいを楽しんでいただきます。
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味付けは醤油風味の出汁、鮟鱇と野菜からも出汁がでますし、肝を入れるとさらに濃厚な味わいに変化します。お鍋の初めのサッパリ味から肝の入った濃厚な味、そして最後の“おじや”まで色んな味の変化を楽しんでいただけます。〆に麺類がお好きな方にはうどんも用意しておりますので、お席に着かれた時にどちらがお好みか伺います。

その他、コンチネンタルダイニングでは“ローストビーフ フリー”、寿司では金曜限定でお好きな握り20貫など、お手頃な価格で週末限定お得な料理を用意しております。


ご予約をお待ちしております。


日本料理 大澤

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