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2014年2月20日 (木)

鉄板焼きのハンバーグステーキ

鉄板焼きの山根です。


ランチのハンバーグステーキはお召し上がりいただけたでしょうか

お店でお出ししている和牛ステーキと同じ肉を使って作っています。
当然牛100%、肉質を楽しんでいただくため少し粗く挽いています。
目の前でお焼きしますので、その様子も楽しんで頂けると幸いです。
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鉄板のお皿に乗せて目玉焼きを添え、仕上げにソースをジュッとかけ回し完成
Photo

先月はおろしポン酢ソース
今月は照り焼きソース
来月はマデラ酒ソース

毎月味わいを替えてご用意致します。

その他、赤身の美味しいドライエージングビーフ、希少部位のランチなどご用意しておりますので是非ご利用ください。


鉄板焼き 山根


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