7月のコラボレーションメニュー
予約の小澤です。
ご接待に最適、お箸で召し上がれる和・洋・寿司のお料理を組み合わせたコラボレーションメニューのお知らせです。
今回は写真で説明させていただきます。
先ず、日本料理の前菜です。
辛子蓮根、かます棒寿司、きびなごなど九州の味覚を取り揃えました。
お椀は、夏の代表食材“鱧”を飛竜頭に仕込み、椀種に
お肉は牛サーロインのグリルに紅大根、茸を添えてシェリービネガーのソースで
食事代わりの寿司は
そしてデザート、コーヒーをお出しします。
ひと所に出来立てのお料理を各ダイニングから運んでまいります。
人気があります。
是非、ご利用ください。