« 新米の季節到来 | トップページ | 寿司からお知らせ 「11月1日から土曜営業します。」 »

2014年10月15日 (水)

ツールドフランスというメニュー

コンチネンタルダイニングの岡本です。

今月お薦めのメニュー“ツール ド フランス”をご案内させて頂きます。

前菜は人参のムースにオマールエビと雲丹をたっぷり飾って、コンソメゼリーをソースにした贅沢な一皿
Photo

スープは、寒くなると恋しくなるオニオングラタン
Photo_2

メインはブレス産の鶏です。
リヨン風のポテトを添え、ハーブとビネガーを利かせたソースでお召し上がり頂きます。
Photo_3

季節の海の幸、野の恵みをバランス良くシンプルな料理に仕立てております。
ボリュームもしっかりと有ります。
詳細は、こちらの10月のディナーメニューをご覧ください。

ご来店、お待ち申し上げます。

« 新米の季節到来 | トップページ | 寿司からお知らせ 「11月1日から土曜営業します。」 »