ARKHILLSCLUBからご案内

コンチネンタルダイニング調理の柴田です。

朝出がけにコートを着ようか着まいか悩む季節になってきました。

この時期は温かい食べ物が喜ばれるかと思い、洋食の煮込み料理“ロールキャベツ”を作りました。

今回はトマトを加えたスープでロールキャベツを柔らかく煮込み、懐かしい味に仕上げています。

ブイヨンベースの煮込みよりも、こちらのトマト風味の方がご飯に合うかと思いまして、比較的ハッキリとした味付けにしておりますが、皆様のお好みはどちらでしょうか。

なお、前菜はポタージュ“ごぼうのスープ”又は、“ブロッコリー、卵、トマトのサラダ”からお選び頂けます。

その他、今月のヒルズランチでは、焼きカレー・浅利のスパゲティ・ローストビーフサンドイッチをご用意しております。

ヒルズランチのコンセプトは「日本の洋食」、良質な日常食をお出ししようと思っております。「こんな料理をお昼に食べたい」というご要望がありましたらサービススタッフにお伝えください。出来るだけ、お応えしたいと思っております。

ご来店、お待ち申し上げます。