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2015年1月14日 (水)

“すっぽん”は貴方の味方です

日本料理の永島です。

今月のお勧めは“すっぽん”、一人鍋にしてお昼にお出ししています。
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ゼラチン、コラーゲンでプリプリの皮、脂をためた身肉、餅と焼き葱に茸を添えて醤油仕立ての出汁、煮え立ちの熱々をお出しします。
鍋に汁が残ったらご飯を入れて“即席おじや”、これも美味しく頂けます。

熱々で滋養たっぷりの“すっぽん”
美容に“すっぽん”
風邪のひきはじめやだるい時にも“すっぽん”
「今日こそは・・・」(?)という時も“すっぽん”

“すっぽん”は貴方の味方です。
期待を裏切りません。

今月のお昼は“すっぽん”の他にブリ大根、鴨南蛮、豆腐ステーキと、こってり系からさっぱり系まで色んなお料理をお出ししております。

ご来店をお待ちしております。

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