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2015年2月25日 (水)

裏メニュー“モダン焼き”試作中

鉄板焼サービスの永島です。

お題「裏メニューの試作」って言うのも、変ですが・・・

現在小寺シェフは“モダン焼き”の試作中

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中華麺、豚バラ、キャベツ、生地、卵に九条葱をたっぷり、お多福ソースにマヨネーズ、鰹節、その他
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3月のランチに数量限定でお出しする予定をしています。

当店の売りはもちろん“お肉”です。

今回のランチ商品化のテーマは“裏メニュー”。

小寺シェフの遊び心あるチャレンジです。

実は、もう3月のランチメニューに載っています。


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