赤身と銘柄和牛食べ比べ
鉄板焼の小寺です。
当店では主に2種類の和牛肉を用意しております。
こちらは国産の赤身の美味しいお肉
産地はその都度、信頼のおけるお取引先から選んでいます。
一方、脂をたっぷり溜めた銘柄牛、これまで松坂、米沢、佐賀、能登などの銘柄牛を使ってきました。
今月は常陸牛をご用意しております。
赤身は噛みしめると肉本来の美味しさ、銘柄牛はリッチな脂の美味しさとそれぞれの美味しさがあり、お客様の好みに応じてご注文ください。
国産と銘柄和牛を食べ比べて頂くコースもご用意しております。どうぞ鉄板焼4月のメニューを添付しますので、是非ご覧ください。
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