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2015年4月 7日 (火)

4月の贅沢膳は“煮付け”

日本料理の西野です。

4月はお昼の贅沢膳で魚の煮付けをお出しします。
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(写真はメバル)

この時期はメバル、カサゴ、鰈などが煮付けで美味しいく頂けると思います。

天候、漁、セリなどで日々の仕入れの魚が変ります、この点だけご容赦ください。

白いご飯と煮付け、この組合せに引かれる方大勢いらっしゃるのではないでしょうか。

その他、豆腐の田楽、鯛茶漬け、などをご用意しております。
どうぞ4月のランチ品書きをご覧ください。

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