« 赤身と銘柄和牛食べ比べ | トップページ | お昼に豆腐の田楽いかがでしょう »

2015年4月 1日 (水)

海老フライのしっぽを食べますか?

コンチネンタルダイニングの徳永です。

4月のヒルズランチ、揚物は“海老フライ”です。
037
カラッと上がった衣にタルタルソースをたっぷりのせて一口運べば、衣はサクサクそしてタルタルがシットリ。

噛みしめると鼻腔を香ばしさがくすぐり、海老の甘さが口に溢れます。

028
ところで皆さん、海老フライのしっぽを食べますか?

私は食べる派です。

子供の頃、天神へ出かけ買い物ついでの昼食、ご馳走と言えば“海老フライ”。

海老のしっぽを残そうとすると父親が「ココがいっちゃん旨かっちゃんね」と隣から箸を伸ばしてパクリ。

母親が小さな声で「体裁悪いき、やめない!」

「なんがいかんとか!!」と痴話げんか・・・その時私は岩田屋の食堂の天井を見上げていたのを思い出します。


当店の海老フライしっぽまでカラッと揚っていますから、是非お召し上りください。

4月のヒルズランチはハヤシライス、太麺ナポリタンもご用意、どうぞ4月のランチメニューをご覧ください。

« 赤身と銘柄和牛食べ比べ | トップページ | お昼に豆腐の田楽いかがでしょう »