« お得な情報 ケンゾーエステートのASATUYUとRINDO | トップページ | for Hungry Tiger  »

2015年5月27日 (水)

旬のネタ マコ鰈、稚鮎、バイ貝など 寿司より

寿司の池田です。

倉持に代わっておすすめをご紹介します。

日本海のバイ貝は軽く茹でて
Photo
稚アユは唐揚も良し、南蛮漬けでも
Photo_4
初夏のネタ まこ鰈の握りは塩で頂き
Photo_2
脂ののった鰯も生姜でサッパリと
Photo_3

その他、蛸、鰹、あおり烏賊、縞あじ、金目鯛など用意しております。

ただ今、旬の素材で酒のアテ、握りを一揃い召し上がって頂く、夜のコース“織部”が人気です。

どうぞこちらをご覧ください。

ご来店、お待ちしております。


« お得な情報 ケンゾーエステートのASATUYUとRINDO | トップページ | for Hungry Tiger  »