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2015年10月 2日 (金)

寿司、和食、フレンチの良いとこ取りメニュー

予約の小澤です。

10月のお箸で頂く寿司、和、フレンチのコラボレーションをご案内します。

先ずは先付替わりに握りを三貫
今日は鯛、鮪、鯵 こちらは旬のネタを仕入れ状況に応じて見繕います。
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日本料理より秋の味覚を盛り込んだ前菜 銀杏も
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お造りは季節の素材を3点
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主菜はニュージーランド産サーロイン 付け合せに栗のピューレを添えています。
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しめは茸そば、そろそろ熱い汁そばが恋しくなる季節です。
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最後にデザートとコーヒーをお出しします。

寿司、日本料理、フレンチそれぞれのダイニングからお客様のお席へお料理をお持ちするコースメニュー、ご接待を中心に多くのご注文を頂いております。

是非、ご利用ください。


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