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2016年2月23日 (火)

お昼の寿司 春が近づき、ネタが変ってきました。

寿司の池田です。

最近は日差しも温かくなってきたようで、お休みの日に娘と公園を散歩していましたら梅のつぼみが少し膨らんでいるのを見つけました。

この時期はネタも冬から春の物へと変って、握っていても楽しい季節。
そんな旬のネタを握り、お昼にお出ししています。

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さより、真鯛、ほっき貝、槍烏賊などに定番の赤身、中トロ、車海老、などの組合せです。

こちらに菜の花と蛤のお浸しにお椀と氷菓子がセットになっており、お昼の美濃十貫“福”でお召し上がりいただけます。
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そろそろ白魚、さより、小肌、桜鯛など出まわりはじめてきました。

その日その日の美味しい物を仕入れてお出しします。

どうぞこちらの2月の寿司品書きをご覧ください。

ご来店、お待ちしております。


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