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2016年3月10日 (木)

今月のハンバーグステーキは照り焼きソースです

鉄板焼サービスの永島です。

こちらが今月のハンバーグ
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ソースは定番、真っ向ストレート勝負の照り焼きソースです。

最初にお出しするサラダには新タマネギのドレッシング

新タマネギって美味しいですよネ

フレッシュで甘いし、辛くない。

新タマネギだけをスライスして1ヶまるまるサラダで食べられそう。

私がそう言ったら料理長小寺さん曰く「それはオニオンスライスって言うの、昔スナックで一番安いツマミだった」

「スナック?」・・・世代の差を感じてしまい、それ以降の会話が成り立たなくなりました。

私達、鉄板焼チームは世代間の意思疎通の難しさを抱えつつも、老若男女、幅広い年齢のお客様に愛される鉄板焼を目指してゆきます。

その他ランチでは「祝 北海道新幹線開通」を記念して“かみふらの和牛”もお出ししております。

こちらの3月のランチメニューをご覧ください。

ご来店、お待ちしております。

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