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2016年3月24日 (木)

オリジナルチーズケーキ 北海道産のチーズを使っています

パテシィエの鈴木です。

3月26日は北海道新幹線の開通の日

私なりに考えて、皆様に北海道を近くに感じて頂こうと作ったのがこのチーズケーキ
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しっとり感を活かしたクリーミーなケーキ、とてもリッチな味わいです。

コンチネンタルダイニングでデザートとしてお出ししています。

ご希望があればラウンジでもお出ししますので、お申し付けください。
(売切れの際はご容赦ください。)

そろそろ桜も満開、桜を使ったロールケーキをお出ししようか、などとレシピ帳を見ながら考えております。

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(こちらは試作中の桜ロールケーキです)

ご期待ください。


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