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2016年5月 9日 (月)

豆腐田楽 伊勢角屋の豆味噌を使っています。

日本料理の西野です。

お昼の品書き「今昔物語」は良質な日常食をテーマにおお作りしています。

今月は“豆腐田楽”
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水切りした木綿豆腐に伊勢の角屋の豆味噌を使って練った甘辛の味噌だれを塗って熱々に焼き上げています。

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いっしょにお出しするのは初鰹のお造り、京麩と長芋のずんだ和えなど・・・カロリー控えめな健康的なお料理の組合せです。

日頃ご接待でご馳走ばかり「ちょっと食べ過ぎ、体重が・・・」と言う方々に最適です。

詳細はこちらの5月品書きをご覧ください。

お昼は伊勢志摩の食材、食文化をテーマにした品書き、穴子天麩羅そば、手ごね寿司、伊勢海老の雲丹ソース焼きなどもご用意しております。

ご来店、お待ちしております。

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