« 低脂質減塩で胃にもたれないランチメニュー | トップページ | 【9月30日イベント告知】 名古屋錦三丁目 居酒屋「鉄」 開店準備中 »

2016年9月 2日 (金)

“秋刀魚塩焼き”もうしばらくお待ちください。

日本料理の福田です。

秋刀魚漁が始まっています。

当店では、例年ですと9月初日から秋刀魚塩焼きをお出ししておりました。

Photo_8

今年は水温の関係か秋刀魚の入荷も細々でまだ身が痩せており、脂ののりも良くない。

残念ですが今年は二週間ほどお出しする時期をずらし9月の12日からとさせて頂きます。

それまでの間は“銀だらの西京焼き”をご用意します。

Photo

中旬から脂がたっぷりとのった秋刀魚をご用意できるとイイな、・・などと考えております。

秋刀魚塩焼き、もうしばらくお待ちください。

お昼には和牛と松茸のすき煮、栗ご飯にけんちん汁、あご出汁の冷たい蕎麦に茄子の田舎煮などご用意しております。

どうぞ、こちら9月 お昼の品書きをご覧ください。


« 低脂質減塩で胃にもたれないランチメニュー | トップページ | 【9月30日イベント告知】 名古屋錦三丁目 居酒屋「鉄」 開店準備中 »