ランチから二品 チキンカツ、魚貝の炊込みご飯パエリア風
コンチダイニングの仁藤です。
今月のヒルズランチかから二品ご紹介します。
最初は、魚介類のパエリア風炊込みご飯
サフランライスって何故かご馳走の香りがします。
（私だけでしょうか？）
こちらはチキンのカツレツ コルドンブルー
チキン胸肉を薄く開き、中にはハムとチーズ、高温で揚げていますので中からチーズがトロリと溶け出し・・・
付け合せはキャベツの千切りとポテトサラダをたっぷり添え、ソースはフォンドヴォー系のしっかりとした味わいです。
ヒルズランチは前菜orスープをお選び頂け、デザート&コーヒーも付いて1,800円とリーズナブル。
その他色々とご用意しておりますので是非こちらのランチメニューをご覧ください。
ご来店、お待ち申し上げます。