« ホタル烏賊とうるいのペペロンチーノ、魚介たっぷりのパエリア | トップページ | 減塩、低脂質のランチメニューです コンチネンタルダイニングより »

2017年3月 8日 (水)

春は貝、寿司より

鮨の池田です。

春の寿司ネタと言えば“貝”です。

平貝、今回はお造りで
Up2

こちらの大浅利は焼き
Photo_6

酒蒸しも
Up_2

さらにマテ貝の潮汁
Photo_7

貝類はツマミ、握りも良いですが、旨味たっぷりのお椀、焼き物も捨てがたいものです。

合せるお酒は来福の純米吟醸 超辛口など如何でしょう。熱燗がよろしければ天狗舞の純米酒辺りでしょうか。

こちらに日本酒リストを載せておきます。

お寿司も色々と品書きを揃えておりますのでクラブHPメニューを一度ご覧ください。

ご来店、お待ちしております。


« ホタル烏賊とうるいのペペロンチーノ、魚介たっぷりのパエリア | トップページ | 減塩、低脂質のランチメニューです コンチネンタルダイニングより »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 春は貝、寿司より:

« ホタル烏賊とうるいのペペロンチーノ、魚介たっぷりのパエリア | トップページ | 減塩、低脂質のランチメニューです コンチネンタルダイニングより »