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2017年5月10日 (水)

 ロコモコ 新作ランチメニュー、コンチネンタルダイニングから

コンチネンタルダイニングの岡本です。

ビストロランチの新作大二弾“ロコモコ”です。

皆さんロコモコってご存知ですか?

ハワイ生まれの日系料理、最近はカフェ飯なんてカテゴリーで若い方の間では人気だそうです。

ご飯の上にハンバーグステーキと目玉焼きに焼き野菜、甘辛の照焼きソースをたっぷりとかけております。
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ロコモコという名前は聞きなれませんがハンバーグ&目玉焼きと野菜をご飯の上に盛り、ソースをかけた一皿、馴染みの食材を組み合わせていますので味も想像して頂けるかと思いまして、今回メニューに入れました。

本家ハワイではグレービーソースが主流だそうですが、当店では“昭和の味”を追い求めて照焼きソースで仕上げております。

ヒルズランチではシーフードと根菜のコロッケ、浅利がたっぷり入ったトマトソーススパゲティなど手軽に召し上がって頂ける料理もご用意しております。

その他ご接待等にお使い頂けるメニューも取り揃えております。詳細はクラブHP、5月のランチメニューをご覧ください。


後日談:
当店の若者より“ロコモコ”は20年位まえからある定番料理ですヨ!」「今さら“新作”って言うのも・・」との指摘

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