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2017年6月 2日 (金)

6月の織部(酒の肴と握りのコース)は鮑が売り

寿司の池田です。

6月の寿司ネタはすでに夏

当店でも鮑、鰈、鰯、鯵、うに、シマアジなどをご用意

酒の肴一揃いと握りのセット“織部”から一部を写真でご案内します。

こちらは鮑 房州産まだか鮑を酒蒸しにし、夏野菜と一緒にぽん酢ジュレで召し上がって頂きます。

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握りから縞あじ、鰈、鰯 夏のネタです。
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その他、フルーツトマトのお浸し、水ナスの浅漬けなどもお出しします。

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品書きには初夏の素材が盛り沢山、どうぞこちらの6月の寿司品書きをご覧ください。

ご来店、お待ちしております。

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