6月の織部（酒の肴と握りのコース）は鮑が売り
寿司の池田です。
6月の寿司ネタはすでに夏
当店でも鮑、鰈、鰯、鯵、うに、シマアジなどをご用意
酒の肴一揃いと握りのセット“織部”から一部を写真でご案内します。
こちらは鮑 房州産まだか鮑を酒蒸しにし、夏野菜と一緒にぽん酢ジュレで召し上がって頂きます。
握りから縞あじ、鰈、鰯 夏のネタです。
その他、フルーツトマトのお浸し、水ナスの浅漬けなどもお出しします。
品書きには初夏の素材が盛り沢山、どうぞこちらの6月の寿司品書きをご覧ください。
ご来店、お待ちしております。