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2017年6月29日 (木)

山わさびのソースで“ハンバーグ”

鉄板焼の小寺です。

7月のハンバーグステーキは夏向きにちょっと目先を変えて、山わさび(ホースラディッシュ)を使ったソースで召し上がって頂きます。

Photo_2

このソース、豆腐を使って山わさびの刺激を適度に和らげ、軽めに仕上がっています。

これから増々暑くなります。

食がすすむように一緒にお出しするスープはトムヤムクン、適度な酸味と辛さが女性に人気です。

その他、今月から登場したのが“AUS産サーロイン150g”とボリュームたぷりのランチ

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鉄板焼にはお肉ラヴァーが見逃せないメニューが揃っています。

どうぞこちらクラブHPをご覧ください。

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