鶏天vsチキン南蛮 「どっちの料理ショー」です
サービスの佐藤です。
7月のランチは大分の“鶏天” vs 宮崎の“チキン南蛮”、同じ食材を使った九州の隣県対決となりました。
日本料理でお出しするのは鶏天、卵の天ぷらも
おろしポン酢と柚子胡椒で召し上がって頂きます
一方コンチネンタルダイニングは宮崎のチキン南蛮で勝負
甘酢をくぐらせた鶏唐揚にタルタルソースをたっぷちと添えています
どちらの料理もガッツリ系の似た者対決
さて宮崎、大分どちらの“鶏”に人気が集まるのでしょうか？
（昔し懐かしい「どっちの料理ショー」を思い出しました。）
お昼のメニューはその他に“とろろ汁を添えた鉄火丼”に“うな丼”、“冷たい汁の酢橘蕎麦”“茄子とモッツアレラのアラビアータ”など気軽にお召し上がり頂けるお料理をご用意しております。
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ご来館お待ちしております。