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2017年9月11日 (月)

冷たい汁そば 茄子の田舎煮と辛味大根を添えて

日本料理の岡本です。

明け方は秋を思わせるほどひんやりとしてきましたが、日中は残暑が続く9月

お昼にさっぱりとした食事を、とご希望される方にご用意したのが“冷たい汁そば

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良く冷えた出汁に細打ちの蕎麦、程よく炊いた秋茄子の田舎煮に辛味大根のおろしをたっぷりと添えています。

一緒にお出しするはエノキのお浸し、白滝と牛肉の金平、野菜の炊合せ、そして栗ご飯を笹に包んでお膳にしております。

今月の丼物は“海鮮丼”

Photo

こちらもさっぱりと頂けると思います。

11日からは秋刀魚塩焼きもご用意しますので、是非お召し上がりください。

詳細はこちらクラブホームページをご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

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