ARKHILLSCLUBからご案内

パテシィエの鈴木です。

今回ご紹介するのは定番ロールケーキの秋バージョン

マロンクリームのロールケーキです。

甘さ控えめのマロンクリームに栗の甘煮、男性の方にもご好評を得ています。

もう一品はフルーツカクテル、イタリアのマチェドニアをアレンジしマスカルポーネのムースを添えています。

秋らしくザクロ風味のシロップでお召し上がり頂きます。

こちらの2品はコンチネンタルダイニングのデザートとしてお出ししております。

お気に召しましたら幸いです。