黒毛和牛のすき煮鍋と鮭の炊き込みご飯 体の中から暖まります
日本料理の福田です。
最近急に寒くなってきました。
残暑から一気に寒さが増し、アッと言う間に秋が過ぎて直ぐに冬、秋が短く感じます。
今日お勧めするのは夜にお出ししている”黒毛和牛すき煮鍋と深秋の味覚懐石”、その品書きの一部を写真でご紹介します。
先ずは秋刀魚山椒焼き、菊花浸しなど秋の素材をたっぷりと盛り込んだ前菜
お造りは、紅葉鯛に甘海老と鮪
焼物は、旬を向かえた太刀魚南蛮焼
そしてお勧めの”黒毛和牛すき煮鍋”
お食事は、鮭の釜炊き御飯をご用意いたしました。
はらこのイクラもたっぷり召し上がって頂きます。
熱々の鍋仕立ての黒毛和牛と炊き立ての鮭ご飯、体の芯から暖まって下さい。
10月の献立詳細はこちらのHPメニュー欄をご覧ください。
ご利用お待ちしております。
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