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2018年1月11日 (木)

“白エビのかき揚げ”で天ぷらご膳

日本料理の大澤です。

お昼ご飯に天麩羅はいかがでしょうか。

お昼に白エビと冬野菜の天麩羅を主菜にした品書きを用意しております。

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汁はシジミ、佐渡産のコシヒカリと胡瓜、沢庵、柴漬けの食事に小松菜のお浸し、蒟蒻とぜんまいの白和え、さらに鮪やまかけとお膳に組んでお出しします。

野菜類もたっぷりと頂けますし、魚介のタンパク質、天麩羅で脂質と栄養バランスの良い品書きになっていると思います。
正月明けの飲みすぎで疲れた肝臓もシジミのオルニチンで元気も復活(と願っております)。

今月は新商品の“鶏のけんちん蕎麦”、“鴨の煮炙り丼”などもお出ししております。

是非お試しいただきたく、こちらのクラブHPを是非ご覧ください。

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