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2018年2月 9日 (金)

ちょっと贅沢に“ずわい蟹の天麩羅”

日本料理の福田です。

今月のお昼の品書きからご紹介するのは“ずわい蟹の天麩羅”

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天麩羅はずわい蟹、白身魚、椎茸に春野菜

一緒にお膳を組むのが鮪山掛け、ぜんまいと揚げの旨煮、食事は筍の炊き込みごはんとしじみ汁

冬の代表“ずわい蟹”と春の予感“筍”を一つの品書きで召し上がっていただきます。

2月は食材が冬から春に移りゆく季節、1週間で市場に並ぶ野菜が変わって来ます。

是非お楽しみください。

お昼の品書き詳細はこちらのリンクをご覧ください。

ご予約、お待ちしております。

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