海老と穴子の天麩羅そば、お昼にサラッと如何でしょう
日本料理の調理、佐久間です。
一気に春めいてき、春を超えて初夏の日差しと言う日も
そんな時、サッパリとしたお昼ご飯に天麩羅そばは如何でしょう。
海老、穴子、アスパラ、椎茸、蓮根など旬の素材をカラッと揚げています。
一緒にお出しするのは春キャベツの辛子浸し、芋がらと蒟蒻の田舎煮、二八の盛りそば、牛時雨煮を俵結びにしたご飯
懐かしい味と旬の素材で組んだ天麩羅そばご膳、栄養バランスも良いと思います。
その他お昼には阿波尾鶏のソースかつ丼、金目の煮つけ、春らしい鯛茶漬けなどもご用意しております。
詳細は日本料理4月のお昼品書きをご覧ください。
ご利用、お待ちしております。