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2018年4月10日 (火)

お昼の贅沢膳は金目鯛の煮つけです

日本料理の西野です。

今月のお昼の品書き“贅沢膳”は金目の煮つけ

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里芋、ごぼう、豆腐などを一緒に炊き、味を含ませています。

白アスパラのゼリー掛け
芋がらと蒟蒻の田舎煮
季節のお造り三点盛り
これらを一緒にお膳に組んでお出しします。

ふっくらと炊いた金目鯛は白いご飯と相性抜群

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当店で使っているお米は佐渡国仲平野のコシヒカリです。

是非、お召し上がりください。

詳細はこちらの日本料理4月お昼の品書き


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