今月の天麩羅そばは穴子、海老にアスパラと椎茸、蓮根
日本料理の佐久間です。
お昼の定番メニューに蕎麦ご膳、今月は天麩羅蕎麦です。
天麩羅の種はアスパラ、椎茸、海老にアナゴと蓮根
春の食材をカリッと揚げ、細打ちの二八蕎麦と相性抜群。
春キャベツのお浸し、芋がらと蒟蒻の田舎煮に牛時雨煮をまぶした俵むすびと一緒にお膳に組んでお出しします。
さっぱりと頂けるお蕎麦と天麩羅の組合わせはお昼の品書きの定石です、
是非、ご注文ください。
その他に金目の煮つけ、阿波尾鶏のソースかつ丼、鯛茶漬けなどご用意しております。
詳細はこちらの品書きをご覧ください。