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2018年5月18日 (金)

飛騨牛のコロッケ、お肉もゴロゴロ

コンチネンタルダイニングの仁藤です。

今月のヒルズランチからお勧めの一品、ご紹介します。


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揚げ物ファンの方々にお届けする飛騨牛のコロッケです。

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蒸しあげるとホクホクの男爵イモ、そこに良く炒め飴色になった玉葱、お肉のゴロゴロ感を楽しんで頂く為に敢えて手切りしバターで炒めた飛騨牛を加えています。

ソースはウースターソースを加えたピリ辛のオリジナル、マカロニサラダと千切りキャベツにトマトと胡瓜を添えてお出しします。

どうですか美味しそうでしょう。

今月のヒルズランチは味噌漬けにした三河ポークのソテー、浅利を使ったボンゴレのトマトソースなどご用意しております。

ランチメニュー詳細はこちらのクラブHPメニューのご案内をご覧ください。

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