【イベントレポート】新企画“日本の食とワイン”
日本料理の岡本です。
先週開催の新企画「日本の食とワイン」
第一回のテーマは「九州の食とワイン」と題して初夏の九州食材、郷土料理と昨今評判が高い日本のワインの組合わせを居酒屋スタイルでお楽しみ頂きました。
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熱々をお出しした牛煮込み鍋
九州を代表する郷土の味、辛子蓮根、明太卵焼きなどもご用意
今回ワインのご提供で協力い頂きましたのは日本のワインに強みを発揮する「いまでや」様
当日お気に召したワインはお買い求め頂き、いまでや様より直接ご自宅へお届けしました。
次回は秋口に信州千曲川周辺のワイナリー、山梨の勝沼、山形の置賜などに絞って、郷土の食とワインの組合わせを楽しんで頂こうと考えております。
詳細が決まりましたら、ご案内させて頂きます。