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2018年6月29日 (金)

動物性脂質と塩分を控えたメニュー“マンスール”

コンチネンタルダイニングの河原です。

毎月お作りしているランチメニュー“マンスール”、コンセプトは健康に留意したお料理で特に動物性脂質と塩分を控えております。

7月のメニューが整いましたのでご案内します。

前菜はジャンボンぺルシエ、フランスの惣菜料理の定番、夏のお料理です。

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スープは夏らしくガスパチョ 熊本のトマトをたっぷりと使っています。

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メインはお魚、お肉からお選び頂き

お魚はカジキマグロのソテー 夏野菜の軽い煮込みを添えバジル香ソース

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お肉は薩摩軍鶏のロティ バルサミコソース

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今月のマンスール、兎に角野菜を沢山召し上がって頂けるように作っておりますので、体に良い事請け合います。

メニュー詳細はこちらのHPをご覧ください。


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