九州の景色をおすそわけ
バーの荒木です。
6月のメニューのテーマは九州です。
初夏の雰囲気にぴったりと言う事と豊富な食材と食文化、様々な郷土料理を持ったお土地柄、とても魅力的。
そんな事で、ちょっと九州を訪ねて来ました。
九州の今は山一面が緑、緑と言っても萌黄色、浅葱色と沢山の色があります。
こちらは佐賀の波佐見近くの名もない公園の眼鏡橋、九州には古い治水施設が至る所に残っています。
大分は日田の山間、焼き物の郷“小鹿田”を訪ねました。
傾斜地を利用した大きな登り窯が据えられ、その周囲は今が盛りのツツジ
各工房には陶芸の土造り用の槌、谷を流れる小川の水力を利用しています。
郷の至るところから、トン、カン、コトンと音色が響いて
初夏の九州からいろんな“色”をおすそ分けしました。