お客様のお好みで握ります 金曜、土曜限定20貫1万円、10貫でも5千円
寿しの池田です。
築地から豊洲へ市場の引っ越し完了、仲卸さんから届けられるネタも冬の物に様変わりしています。
その一部を写真で記録しました。
秋から冬のネタと言えばイクラとウニ
“しらす”も軍艦で
光物からは鯵と秋刀魚、秋刀魚はそろそろお仕舞でしょうか
酢をまわしたネタからコハダとしめ鯖も
烏賊は墨烏賊
貝は赤貝にツブ貝
白身は真子鰈、小豆ハタ
鮪は大トロ、中トロ、赤身とひと揃えご用意
ネタケースからお好みでご注文いただき20貫で1万円、10貫で5千円とお得な品書きをご用意しております。
金曜と土曜限定です。
また、平日はお酒の肴一揃いと握りを楽しんで頂くこちらの夜の品書き“有田”がお薦めです。
ご予約、お待ちしております。