11月の品書き「極」は“ふぐ”、“ふかひれ”に“甘鯛”と贅沢
日本料理の福田です。
いよいよ11月、皆様ご接待、懇親会にと多忙しの季節でしょうか。
さてそんな機会にご利用頂ければと、夜の品書き「極」に河豚、フカヒレ、甘鯛などの高級食材をたっぷりと盛り込みました。
前菜は・雲子と京芋の美味ゼリー寄せ・ずわい蟹黄身酢掛け・イクラ醤油漬け・鰯梅煮などをお酒のアテをご用意
お椀はカマスのしんじょうと聖護院大根のお澄まし
お造りは贅沢に河豚のぶつを
蒸し物には“甘鯛の蕪蒸し”、そしてふぐは“唐揚げ”もご用意しました
お食事には何と! ふかひれの丼も
品書き詳細はこちらHPのメニューご案内ページをご覧ください。
贅沢に河豚、甘鯛、フカヒレを盛り込んだ夜の品書き“極”です。
ご予約、お待ちしております。