« 宇和島の鯛めしは「日本一贅沢な卵かけごはん」 | トップページ | 釜揚げうどんと天麩羅のご膳 温まります。 »

2019年2月19日 (火)

新春プランの“特選黒毛和牛ハンバーグ” 今月末まで

鉄板焼の小寺です。

1月、2月限定でお出ししている銘柄和牛を使った“特選黒毛和牛のハンバーグ”も、残り2週間で終了です。

016

通称を「雪見ハンバーグ」と呼んでおり、パルメザンチーズを雪のように振りかけてお出ししています

023
…写真をクリック拡大してごらんください 溢れる肉汁におぼれそう(?)です

お肉は夜の「飛び牛コース」で用意したA5ランクの今月の飛び牛コースで使っている松坂牛の端肉をハンバーグ用に使っています。

このお肉、量がさほど用意できませんので通常のクラシックハンバーグとは別メニューにさせて頂いる、と言う訳です。

新春プランは4名でお一人無料、会員同伴不要などの特典がございますので、是非一度こちらの新春プランパンフレットをご覧ください。


※ランチメニューでお出ししている通常の“ステーキ屋さんのバーグステーキ”は和牛(常盤牛)100%でお作りしております。


« 宇和島の鯛めしは「日本一贅沢な卵かけごはん」 | トップページ | 釜揚げうどんと天麩羅のご膳 温まります。 »