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2019年4月17日 (水)

鮪づけ丼に山菜うどんの組合わせ

2月から日本料理に異動になりましたソムリエの河原(ごうばら)です。よろしくお願いします。

さて今月の丼物は私の大好物“鮪の漬け”

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とろろに山葵、大葉を添えた“鮪の漬け丼”の脇には山菜うどんのお椀、小鉢は春菜のお浸しにぜんまいと油揚げの旨煮、この組み合わせでお膳にしております。

今月のお昼はその他に“味噌風味の豚生姜焼き”、“穴子と海老の天ぷら蕎麦”、ちょっと贅沢に“金目鯛の煮つけ”などもご用意しております。

品書きなどの詳細はクラブHPからメニューご案内をご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

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