ARKHILLSCLUBからご案内

寿司の池田です。

夜の品書き「有田」は酒肴一揃いと握りを組み合わせたセット、お料理詳細はこちらの寿司、夜の品書きをご覧いただくとして、一部を写真でご紹介します。

今月の逸品は伊豆沖でとれる太刀魚、塩焼きでお出しします。

突出しは花山葵のお浸し、お椀は新若芽のとろろ汁、お造りに鮪、小肌、赤烏賊をお出しして、太刀魚

一端、酒のアテにタタミ鰯、ワサビ漬け、黒はんぺんなどをつまんで頂き

握りは中トロ、鰹、ほうぼう、金目鯛昆布〆、鯵、かますなど季節の物を見繕って七貫と生しらすの子丼

留め椀で浜名湖産の生のりの味噌汁、と言う料理の構成です。

お酒を召し上がる方にご用意した夜の品書き「有田」、これをご注文頂ければ季節の物を充分に愉しみ頂けると思い、ご案内させて頂きました。

ご来店、お待ちしております。