« ハムカツは人を幸せにします  | トップページ | 発芽玄米を添えたポークジンジャー »

2019年5月20日 (月)

和食材で季節を感じて頂く“シェフズディナー”

フロントの永島です。

私の一押しメニューがコンチネンタルダイニングの”シェフズディナー”、お皿の上が旬の素材で溢れています。

最初の前菜は、ポークロインと彩野菜のサラダ

110

二皿目は暖かい前菜、鮑と北寄貝のムニエルに桜えびのリゾット

144

お魚料理は、駿河湾の黒ムツポワレに雲丹のソース

153

お肉は 希少部位“カイノミ”のグリル

164_2

如何でしょうか、5月は春の駿河湾、遠江の食材にスポットを当てて料理を作っております。

メニュー詳細はこちらのクラブHPからメニューご案内を クリックしてご覧ください。

ご利用、ご予約、お待ちしております。

« ハムカツは人を幸せにします  | トップページ | 発芽玄米を添えたポークジンジャー »