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2019年6月 5日 (水)

和牛ハンバーグステーキは赤ワインソースで

鉄板焼でサービスをしております河原です。

昼の人気一番の商品がハンバーグステーキ、6月は赤ワインソース、ハンバーグステーキの王道です。

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当店のハンバーグステーキは黒毛和牛100%、お客様にお出ししているステーキ肉の端肉などを粗挽きにしてハンバーグに使っています。

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ですから、ナイフを入れると美味しい肉汁が・・・溢れてきます。4

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あぁ~私はこの肉汁に溺れたい。

肉汁と赤ワインソースが混じりあい、その相乗効果で旨さが増します。

お替りご自由なランチスープは、牛すじ肉から採ったコンソメスープ、このスープがご飯に合うんです。

実に高級なランチスープ、人気があるのも頷けます。

 

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