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2019年6月25日 (火)

お昼に“さっぱり”と“こってり” 鰻は7月もご用意します

日本料理のサービス河原です。

日本料理に異動になり早三か月、ソムリエバッチも協会へ返そうか、などと思うくらい毎晩自宅で日本酒の勉強(いわゆる晩酌)をしております。

さて今月のお昼の品書きから私のお薦めを二品、“さっぱいり”と“こってり”をご紹介します。

先ず、さっぱりとしたお料理から

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茄子の田舎煮と冷やした汁のお蕎麦、こちらは今月いっぱいでお仕舞。

来月のお蕎麦は「冷たい酢橘そば」をご用意します。

一方、こってりは

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うな丼、です。

如何でしょう、さっぱりした物が食べたい時もあれば、ガッツリとお腹を満たしたい時もあります。

どんな時でもクラブでランチ、色んな食事をご用意しております。

メニュー詳細はクラブHPからお薦め料理を ご覧ください。

ご利用お待ちしております。

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