鯵フライ、今週いっぱいです
コンチネンタルダイニングの飛知和です。
この時期の鯵はふっくらと太って大ぶり、お召し上がり頂けましたか？
「フライ物は好きなんだが胃もたれが・・・」とおっしゃる方へ
当店の鯵フライは細かなパン粉を使って、新鮮な脂で揚げてますので脂切れも良く胃にもたれません。
付け合せはドレッシングで和えた千切りキャベツにポテトサラダ、このポテサラをフライにのせて食べると旨いんです。
タルタルソースにも一工夫、九州の味「柚子胡椒」を加えて、すこしピリッとしまった味にしています。
鯵フライも今週いっぱいでお仕舞、7月のヒルズランチの揚げ物は「チキン南蛮」、九州宮崎を代表する味をご用意します。
是非、お試しください。